华开资讯NEWS

• 它是搅动并引爆咖啡千亿市场的手？

  咖啡，意为“力量与热情”，目前已与茶叶、可可并称当今世界三大饮料植物，是全球仅次于原油的第二大国际大宗贸易商品。虽然咖啡市场变幻莫测、风起云涌，但咖啡行业的整体规模一直呈现快速增长的良好态势。但根据ICO(国际咖啡协会)数据显示，2017年～2018年全球咖啡产量为15966万袋，比上一年度增长了1.2%。2018年2月，世...

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• 一系列图表让你轻松学会咖啡品鉴基本知识

  对于咖啡而言，产地不同，风味就不同，这也许就是它受众多人喜爱的原因之一。同时，咖啡师对咖啡制作过程不同的把握，也带来了不同的味蕾体验，这样神秘的咖啡味道又怎么会不吸引人呢。对于咖啡新手来说，我们该怎样品鉴一杯咖啡呢?一系列图标让你轻松学会咖啡品鉴。 　　这期的芦老师咖啡知识就来带领大家认识一下咖啡...

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• 600年来，咖啡消费发生了哪些变化

  现在的咖啡市场，一条街就有好几家咖啡馆存在，精品咖啡馆、休闲咖啡馆、小型咖啡馆，各类咖啡馆林立其中，咖啡消费市场呈现出无限活力。那么，你知道最初的咖啡消费是什么样的吗?今天，中国咖啡网小编就来聊一聊600年的咖啡消费历史。 　　传统的咖啡消费:宾客礼仪和政治 　　很难追溯第一笔咖啡消费的确切时间。或...

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  论咖啡界的“碰瓷”艺术

  最近咖啡界炸了：星巴克被告了…… 　　状告星巴克的是新晋网红咖啡品牌——瑞幸咖啡。瑞幸这条“鲶鱼”已经玩的风生水起，将中国的咖啡市场搅的天翻地覆了。 　　5月8号，瑞幸咖啡在国家会议中心召开新闻发布会，宣布完成500家 门店布局，试营业结束，正式营业开始。数据显示，截止5月8号，4个月的试运营期...

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  咖啡消费市场年增25% 消费金额将达2000亿元

  目前，中国已经成为咖啡消费最快的国家之一，消费年增长率在25%左右，市场规模也达到了2000亿元。从消费结构来看，速溶咖啡仍然占据国内主要市场，而即饮和现磨咖啡也逐渐受到市场的认可。 　　咖啡消费市场年增长25% 即饮与现磨将更受青睐 　　据了解，目前速溶咖啡仍主导着我国主要的咖啡市场，市场份额达71....

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